
【私藏倫敦作者週末專欄】
大家都知道在國外很注重聖誕節,不過可能不知道在英國大家一路歡慶到1/6的 EPIPHANY (洗禮節)。這是在英國天主教或是基督教的重要節日,因為這天是在慶祝耶穌在出生後,三賢士的拜訪。有人說三賢士跟著天上的星星找到了耶穌的誕生地,獻給他三樣神聖的禮物也就是黃金、乳香、與沒藥給耶穌。英國女王在這天也會在Chapel Royal, St James's Palace (英國皇家祭壇)上奉獻同樣的東西。
我以前在英國公司上班的時候,同事總是會做 Epiphany 蛋糕給大家吃。這種蛋糕其實很簡單,也就是兩層酥皮中間夾著杏仁餡,配著一杯伯爵茶總是令人非常開心。下次到英國如果剛好碰上朋友請你吃Epiphany 蛋糕,你就知道由來摟!
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