【私藏倫敦作者週末專欄】
說起對倫敦的回味，這個傳統的英式蜜糖蛋糕在嘴裡的甜度，應該勾起了許多兒時的回憶。這是英國最古早味的一道甜點。它的味道有點像台灣的黑糖糕但是多了上 面一層甜甜的金黃蜜糖。英國人最愛在蛋糕的上面加上一層香草蛋黃醬，這個醬中和了這個蛋糕的甜味兒，讓整體不會過分的甜。這個蛋糕的做法很簡單，下面是大 廚奧利佛的私房食譜，用微波爐就可以做喔！有空可以試試看，體驗甜甜的英國幸福古早味！
http://www.jamieoliver.com/recipes/uncategorised-recipes/quick-steamed-treacle-pudding
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